воскресенье, 8 ноября 2015 г.

Whipped Cream • ... & Other Delights (p) 1993 [FLAC]



Исполнитель: Whipped Cream
Страна: Sweden
Название альбома: .. & Other Delights
Год выпуска: 1991 (1993)
Этикетка: Dali
Жанр: Psychedelic Rock, Indie Rock
Формат: FLAC
Габариты: 315.4 MБ
Хронометраж: 00:48:09
Доступ: Free Text / Free Text*

Название десерта из взбитых сливок с добавлением ванили, используемого при приготовлении тортов, пирожных, мороженных и других марципанов, известного в некоторых уголках нашей планеты как крем Шантийи (или крем Шантильи в апокрифическом написании), было выбрано музыкантами из шведского Гётеборга в качестве имени музыкального сообщества при создании группы «Whipped Cream». Странное наименование для рок-н-рольной команды, не правда ли? И тут, чтобы не терзаться сомнениями и не гадать на кофейной гуще, самое время обратиться к истории возникновения этого изысканного десерта. Считается, по крайней мере, так гласит устоявшийся гастрономический миф, что взбитые сливки были изобретены в XVII веке Франсуа Вателем, швейцарцем по происхождению, метрдотелем усадьбы Шантийии. Личностью он был неординарной, французская писательница Мадам де Севинье утверждала, что интеллектуальные способности этого кулинара могли бы ему позволить даже управлять государством. Его имя стало нарицательным для обозначения кухмистеров бесконечно преданных гастрономическому искусству, поскольку Ватель, из опасения, что свежая морская рыба не поспеет к столу принца Конде в Шантийи для угощения приглашенных им именитых гостей, предпочел покончить жизнь самоубийством, нежели запятнать позором свою репутацию. И это уже, как ни крути, самый настоящий рок-н-ролл.